Ở Việt Nam thì việc uống cà phê hay cafe mỗi ngày vào buổi sáng đã trở thành một thói quen mà nhiều người Việt không thể bỏ qua được. Nhưng cũng vì thói quen này mà các chuyên gia đã tìm ra rằng cà phê có thể đem lại nhiều lợi ích tích cực cho người cao tuổi. Và để biết được những lợi ích đó là gì thì mời bạn theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Nghiên cứu mới nhất của cà phê với sức khỏe người lớn tuổi

Theo nhiều nghiên cứu được thực hiện vào năm 2022-2023 thì cà phê đã được phát hiện là có thể đem lại nhiều lợi ích tích cực cho việc tăng khối lượng các nhóm cơ và xương khớp.

Theo các nghiên cứu thì đã có hơn 20000 người có độ tuổi từ 40-80 đã cho thấy được rằng ngoài việc tăng tỷ lệ khối lượng các nhóm cơ thì nó còn có thể đem đến nhiều lợi ích tích cực như:

• Tăng khả năng chống viêm của cơ thể: Cà phê chứa nhiều hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp bảo vệ mô cơ khỏi bị tổn thương.
• Cải thiện tích cực sự sản sinh của các hormone: Việc tiêu thụ cà phê có ảnh hưởng đến các hormone liên quan đến quá trình trao đổi chất của cơ, có khả năng thúc đẩy việc bảo tồn cơ bắp.
• Kích hoạt khả năng hoạt động của các tế bào tinh: Một số nghiên cứu khoa học thì uống cà phê sẽ làm tăng lượng lớn các loại tế bào tinh một loại tế bào đặc biệt giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh tật.
• Giúp não trở nên tỉnh táo hơn: Nhờ vào lượng caffein lớn mà cafe có thể nạp vào người nó đã giúp thúc đẩy một lượng lớn máu lưu thông khắp cơ thể. Điều này vô tình đã giúp người lớn tuổi trơn nên tỉnh táo hơn.

Các loại cafe mà người Việt hay sử dụng

• Cà phê đen đá: Đây là loại cà phê truyền thống, chỉ pha từ cà phê nguyên chất, không thêm sữa. Cà phê đen có thể uống nóng hoặc thêm đá để tạo ra một hương vị mạnh mẽ và sảng khoái.
• Cà phê sữa đá: Kết hợp giữa cà phê đen đậm đà và sữa đặc có đường, tạo nên hương vị ngọt ngào và béo ngậy. Đây là loại cà phê phổ biến nhất ở Việt Nam, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.
• Cà phê trứng: Một sáng tạo đặc trưng của Hà Nội, cà phê trứng được làm từ lòng đỏ trứng gà, đường, sữa đặc, và cà phê nóng. Lớp kem trứng mềm mịn và béo ngậy kết hợp với cà phê tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
• Bạc xỉu: Một phiên bản nhẹ nhàng hơn của cà phê sữa đá, với tỉ lệ sữa đặc và sữa tươi nhiều hơn cà phê. Bạc xỉu có hương vị ngọt dịu, thơm mùi sữa, phù hợp với những người không thích uống cà phê quá đậm.
• Cà phê dừa: Sự kết hợp giữa cà phê đen, sữa đặc, và nước cốt dừa, thường được xay nhuyễn với đá tạo ra một ly cà phê mát lạnh, thơm lừng mùi dừa. Đây là loại cà phê mới mẻ, đặc biệt phổ biến tại các quán cà phê hiện đại.
• Cà phê sữa chua: Một sự kết hợp lạ miệng giữa cà phê đen đậm đà và sữa chua tươi mát, thường được thêm một ít mật ong hoặc sữa đặc để tăng độ ngọt. Sữa chua mang lại vị chua nhẹ, tạo nên sự cân bằng với vị đắng của cà phê.
• Cà phê muối: Đặc sản của Huế, cà phê muối được pha từ cà phê nguyên chất, thêm một chút muối và sữa đặc, tạo nên hương vị mặn ngọt hòa quyện độc đáo.

Tổng kết