Gia vị là thứ không thể thiếu trong đời sống thường ngày của chúng ta, nó giúp cho các món ăn thêm phần thơm ngon và bổ dưỡng. Và dưới đây là những loại gia vị phổ thông quý giá có tác dụng phòng ngừa và ức chế bệnh ung thư.

Hãy cùng THAPHACO tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây.

Tỏi

Tỏi một loại gia vị đơn giản và khá phổ biến, nhưng nó lại là một loại thực phẩm đặc biệt có tác dụng phòng ngừa ung thư.

Vì bên trong tỏi có chứa nhiều hoạt chất như flavonoid, inulin, saponin, allicin,,… chúng là những thành phần quan trọng có tác dụng ngăn cản và ức chế các chất gây ung thư .

Ngoài ra tỏi còn có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm và ức chế nhiều vấn đề nguy hiểm đối với sức khỏe.

Các bệnh ung thư phổ biến như ung thư vú, ung thư tuyến giáp, ung thư dạ dày,… sẽ được ngăn chặn ngay.

Tiêu đen

Tiêu đen là một loại gia vị có đặc tính chống viêm và chống oxi hóa, chúng có khả năng kiểm soát các vấn đề viêm nhiễm và giảm thương tổn do các gốc tự do gây ra.

Theo nghiên cứu thì các bệnh ung thư mạn tính và các bệnh như: Alzheimer, viêm khớp, viêm dạ dày, hen suyễn,…

Gừng

Theo nghiên cứu mới nhất về gừng của đại học Hồng Kông và một số đơn vị uy tín khác thì bên trong gừng có chiết xuất metanol.

Nó có tác dụng ức chế sự tăng sinh, hình thành các loại vi khuẩn ức chế khả năng hình thành các tế bào ung thư vú.

Gia vị này còn chứa các thành phần đặc biệt như : gingerol, shogaol những hành phần quan trọng có khả năng ức chế các tế bào ung thư và sự di căn của chúng.

Nghệ

Một loại gia vị thường thấy trong đời sống hằng ngày của chúng ta.

Chúng có một hợp chất là cucurmin một thành phần chống viêm nhiễm mạnh mẽ.

Nó ngoài khả năng làm đẹp thì nó còn giúp ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư ác tính.

Curcumin cũng hoạt động như phytoestrogen, ức chế cạnh tranh estrogen nội sinh, góp phần ngăn chặn khối u ung thư vú phát triển.

Quế

Đây là gia vị cuối cùng trong bộ năm gia vị ức chế và ngăn ngừa ung thư.

Theo nghiên cứu thì quế có độ kháng khuẩn cao và có chứa chiết xuất ethanol một thành phần gây chết tế bào ung thư và các loại virut nguy hiểm.

Tổng kết

Bên trên là những thông tin về những loại gia vị tuyệt vời có tác dụng phòng ngừa và ngăn chặn bệnh ung thư.

Và để biết thêm về những loại dược ngăn ngừa ung thư thì hãy đến với THAPHACO.

Còn nếu bạn quan tâm đến những loại gia vị này thì có thể xem thêm tại đây.